Annemin Köftesi

Malzemeler

Köftemizin Malzemeleri

Köftemizin Malzemeleri

500 gr Kıyma

1 adet soğan

1 su bardağı ekmek içi (rondodan çekilmiş)

1 yumurta,1 tatlı kaşığı limon suyu

maydanoz,kekik, karabiber

tuz

Hazırlanışı: Köfte yoğurma kabına kıymayı alıyoruz. Soğanı rendeliyoruz kekik,karabiber, maydanozu ince kıyarak ve ekmek içini de  ilave ediyoruz. Ayrı bir kasede yumurtayı

Köftemizin Bütün Malzemelerini Karıştırıp Yoğurmaya Başlıyoruz

Köftemizin Bütün Malzemelerini Karıştırıp Yoğurmaya Başlıyoruz

kırıyoruz, içine bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Limonlu yumurta karışımını köfte yoğurma kabına ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Ve yoğurmaya başlıyoruz köftemiz kıvamını alınca elimizde istediğimiz gibi şekil veriyoruz. Yanında yeşil sivri biber, domatesle birlikte ızgarada pişiriyoruz.Arzuya göre patates eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Yumurtaya Limon Suyu Ekliyoruz

Yumurtaya Limon Suyu Ekliyoruz

Köftemizi Yoğurduk Ve Şekil Vermeye Hazır
Köftemizi Yoğurduk Ve Şekil Vermeye Hazır

Köftemizin Hazırlanmış Hali
Köftemizin Hazırlanmış Hali

Köftelerimizin Izgarada Pişerken
Köftelerimizin Izgarada Pişerken

Köftelerimiz Servise Hazır
Köftelerimiz Servise Hazır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi Malzemeler 2 Adet Soğan 500 gr Kuru Fasulye 1 Kilogram Kuzu Eti 5 Adet Domates 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2 Yemek Kaşığı  Domates Salçası 2 Yemek Kaşığı Tereyağı, 7 Diş […]
  • Poğaçanın Hazırlanması Malzemeler: 1 Yumurta 1 bardak süt Yarım su bardağı zeytin yağı 1 Yemek kaşığı toz şeker 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Paket yaş maya  ve aldığı kadar un Yapılışı: Unu bir […]
  • Pirinç Çorbası Malzemeler Yarım çay bardağı pirinç 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1.5 litre su 2 yemek kaşığı un tuz, bir tutam maydanoz Hazırlanışı: Pirinci 1 saat önceden […]
  • Patatesli Patlıcan Oturtma Malzemeler 5-6 patates 1 kg.patlıcan 2-3 adet sivri biber 1 adet domates Sosu için: 100 gr kıyma1 adet soğan 2 adet domates 2-3 diş sarımsak 1 yemek […]
  • Zeytinli Açma Malzemeler 5  su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 2 tatlı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için:  2 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir