Eylül Ayında Hangi Balığı Yemeliyiz

Sardalya ve kılıç lezzetlidir. İstavrit ve kırlangıç bolca çıkar. Palamut irileşir, her türlü pişirmeye elverişlidir.

Balığın Faydaları: Hemen hemen hepimizin severek tükettiğimiz balık, oldukça faydalıdır. Bu lezzetli yiyecek sağlık açısından da oldukça faydalıdır.

İşte balığın faydaları: Yüksek oranda omega 3 yağı içerir. Önemli miktarda  A, B2, B3, B12, D ve E  vitaminleri ve folik asit, fosfor, kalsiyum, sodyum, selenyum içerir. Uzmanlara göre haftada en az 2 veya 3 kez bu leziz yiyeceği tüketmek gerekir. Beyin için oldukça faydalıdır. Beyin fonksiyonlarının geliştirilmesine katkı sağlar. Alzheimer’ı  önlemeye yardımcıdır. Sinir sistemi için de faydalıdır. Ömrün uzamasına yardım eder. Diyet ürünü olarak ta kullanılabilir. Zayıflamaya ve kilo vermeye yardım eder. Vücuttaki toksin seviyesini düşürmeye yardım eder. Kalp ve damar rahatsızlıklarının engellemesine yardım eder. Damarları temiz tutması sayesinde kalp hastalıkları riski de azalmış olur.

Kansere yakalanma riskini azaltır.Vücuttaki yağ birikimini önlediği için obeziteyi önler.Büyümeye ve gelişmeye katkı sağlar. Yaşlı insanlar, çocuklar, hamile ve emziren kadınlar bolca balık tüketmelidir. Balık göz sağlığına büyük fayda sağlar.

Genellikle hamsi, istavrit, ve sardalya gibi küçük boyutlu balıklar büyük balıklara göre daha az ağır metal ve kirlilik içerir. Küçük balıkların ömrü az olduğu için zararlı metallerden daha az etkilenirler. Bu nedenle genellikle küçük balıkları tercih etmenizde yarar vardır.

 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Mutfağımın Penceresinde Sardunyalarım Yazın habercisi sardunya Hoş kokulu yaprakları ve parlak renkli çiçekleriyle sardunya, Sardunyalarınızı mutfağınızın penceresinde yetiştirmek istermisiniz? Sardunya yetiştirmek için […]
  • Ayın Meyvesi Ceviz Daha sağlıklı ve mutlu yaşamak isteyenlerin beslenme listesine mutlaka eklemesi yiyeceklerden ceviz, lezzetiyle de hamur işlerinin gözdesi... Ceviz, diğer sert kabuklu meyvelere oranla […]
  • Melisa Çayının Faydaları Melisa çayı rahatlatıcı, gevşetici ve dinlendiricidir. Rahatlatıcı ve etkin maddeler olduğunu bilmeliyiz. Yudum yudum içilen melisa çayını içtiğinizde rahatlamaya başlarsınız. […]
  • Kahveyi Kiminle İçtiğin Önemlidir Gerçekten de bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır. Kahveyi nerede içtiğin değil kiminle içtiğin önemlidir. Bu yazıyı okuyunca çocukluğum canlandı gözümün önünde. Babaannem  kahveyi […]
  • Reçel Yaparken Reçeller: Artık kış yavaş yavaş yaklaşmakta. Reçellerimizi, tarhana ve salçalarımızı  yapmaya başlayalım.Reçeller,taze meyvelerden yapılmasına rağmen onlardan daha çok besin değerine […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir