Islak Kek

 

                                                                            Malzemeler

Yumurtayla Şekerin Mikserle Karıştırılması

Yumurtayla Şekerin Mikserle Karıştırılması

 

  • Kek Karışımın Tepsiye Alınması

    Kek Karışımın Tepsiye Alınması

    3 Yumurta

    Kekimiz Servise Hazır

    Kekimiz Servise Hazır

  • 1 su bardağı tozşeker
  • yarım su bardağından bir parmak fazla zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • bir çay tabağı  kadar dövülmüş fındık (siz istediğiniz kadar üzerine dökebilirsiniz)

Hazırlanışı:

Önce derin bir kapta yumurtaları kırın ve iki yemek kaşığı limon suyunu ekleyin. Biraz karıştırın,ardından şekeri ilave edin. Mikserle karıştırın 5 dakika kadar. Daha sonra süt,zeytinyağı, vanilya ve kakao’yu da  ilave edip,mikserle karıştırmaya devam edin.(Mikserin düşük ayarında.) Yarım su bardağı un ilave edip biraz daha karıştırın. Bu karışımdan bir çay bardağı kadar ayırın,üzeri için. Kalan unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devem edin. Kıvamını anlamak için, bir kaşıkla karışımdan yazı yazar şeklinde yazın.Eğer yazı yazılıyorsa  kıvama gelmiş demektir. (Eğer koyu ise biraz süt,sulu ise biraz un ilave ederek kıvamını ayarlayabilirsiniz.) Küçükten biraz büyük bir tepsi’ye karışımı aktarın 160 dereceli fırında 25-30-dakika kadar pişirin.Piştiğini anlamak için bir kahvaltı bıçağıyla kontrol edin.Bıçağa yapışmıyorsa pişmiş demektir.  Piştikten 5 dakika kadar  sonra kek’i istediğiniz şekilde kesin bir çay bardağında ayırdığımız karışımı üzerine dökün. Dövülmüş fındıkla süsleyin. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Tarçınlı Zencefilli Kek Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı esmer toz şeker 2,5- 3  su bardağı un 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı […]
  • Çikolatalı Muffin Kek Malzemeler 3 Yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı toz fındık 1 paket vanilya, 1 paket kabartma […]
  • Karnı yarık Malzemeler: 8 Patlıcan 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı salça tuz,karabiber Sosu için:nane,maydanoz 2 domates 1 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak   […]
  • Karışık Turşu Tarifi Malzemeler 20 Su bardağı su yeşil domates patlıcan lahana Sarımsak 5 yemek kaşığı iri tuz kereviz yaprağı sirke    Hazırlanışı: Geniş ve büyük bir tencereye  20 […]
  • Domatesli kızarmış ekmek Malzemeler: 2 Yemek kaşığı tere yağı 12 parça dilimlenmiş ekmek 4-5 adet domates 100 g çemensiz pastırma  tuz, karabiber taze nane, 8 diş sarımsak Hazırlama: 1 Yemek kaşığı […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir