Peynirli hafif börek

4 kişilik

Malzemeler:

1 Çay bardağı zeytinyağı

2 çay bardağı su

3 adet yufka

200 gr yağsız ve tuzsuz peynir

çeyrek demet maydanoz

Yapılışı: Zeytinyağı ve 2 çay bardağı suyu bir kapta karıştırın. Bu karışımı ayrı ayrı serdiğiniz yufkalara sürün. Ardından yufkaları üst üste dizin. Üzerine yine zeytinyağlı sudan sürün. Yufkaların yuvarlak kısımlarını kesip kare şekli verin. Kare şeklindeki yufkalardan biraz daha küçük bir tepsi kullanın. Yağlanmış tepsiye yufkayı yerleştirin. Orta kısmına peynirli ve ince kıyılmış maydanozlu karışımı yayıp, tepsinin dışında kalan yufkanın uçlarını ortaya doğru mektup zarfı üçgenleri gibi katlayın ve katladığınız yerlerden kesin. 4 üçgeni ortadan bir daha kesin. 170 derece fırında pişirin. Servis yapın Afiyet olsun.

 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Pastırmalı iftar böreği Malzemeler 4 yufka 4 yeşil biber 1 kırmızı biber 1 domates 100 gr pastırma 200 gr kaşar peynir 1 yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvı […]
  • Kıymalı Kıtır Börek Malzemeler 3 adet yufka 250 gr kıyma 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı salça tuz, karabiber 1 çay bardağı sıvıyağ Yapılışı:  Kıyma ile soğanı […]
  • Kabaklı diyet börek Malzemeler 2 su bardağı unyarım p. yaş mayayarım çay b.sıvıyağı1 çorba k. yoğurttuz, suİç harcı için:3 kabak,1 tutam dereotu2 yumurta100 gr kaşar peynirituz,karabiberHazırlanışı:Kabakları […]
  • Paçanga Böreği   Malzemeler 3 yufka 200 gr dil peyniri 200 gr pastırma Kızartmak için sıvı yağı Yapılışı: Yufkaları mutfak tezgahına yayın. Her bir yufkayı 4 eşit parçaya […]
  • Ramazan için bir alternatif börek SOSLU BÖREK Malzemeler ( 6-8 kişilik) 4 hazır yufka 2 haşlanmış patates 2 havuç ,5-6 haşlanmış mantar 1 kahve fincanı bezelye 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir