Sultanların Meyvesi

Ahu Dudu

Ahu Dudu

Tatlıların Baştacı Ahududu: 

Böğürtlene benzeyen kırmızı bir meyve olan ahududu, Anadolu’da reçel ve marmelat olarak değerlendirilen ve taze olarak tüketilen hoş bir bitki.                                       Pasta ve tatlı sektörünün de aranılan bitkilerinden olan ahududu bir çok hastalığa da iyi geliyor. Ağaç çileği ve sultan böğürtleni gibi isimlerle de anılan ahududu bir buçuk metre boya erişebilen, kırmızı meyveli, haziran temmuz aylarında beyaz renkli çiçekler açan bir bitkidir. Dağlık bölgelerde, orman ve korularda yetişir. Dikenli bir çalı görünümündedir. Avrupa kıtası ve yurdumuzun hemen her yerinde yaygın olarak yetişir. Çok eski zamanlardan beri bilinen ve yenilen bir bitkidir.

 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Sanatçılarımız Ve Nostalji   Bugün, sabahın ilk ışıkları yüzüme yansıdığında, uyandım... Hemen çayımı demledim. Çünkü, çayımı içmeden hiç bir işe başlayamam... TV, kanallarından birinde; söz ve müzik […]
  • Ayın Meyvesi Güneşin rengi...  Alacalı renkleri,kadifemsi kabuğu ve hoş kokusu ile yazın narin meyvelerindendir şeftali...Özellikle  A vitamini bakımından oldukça zengin olan şeftali,tatlılara […]
  • Şeftali Reçeli   Malzemeler 1 kilo şeftali 6 bardak şeker 2 bardak su bir kahve kaşığı limon suyu Hazırlanışı: Şeftalileri güzelce yıkayıp ikiye ayırın. Kabuklarını  soyup […]
  • Taze Fasulye Taze fasulye:  Anayurdu Amerika kıtası olan fasulye bir baklagildir. 16 yüzyıl' da Avrupa'ya getirilmiş: oradan da tüm dünyaya yayılmış. Pek çok türüolan fasulye sırık ve bodur […]
  • Acılı Domates Ve Biberli Sos Malzemeler 5 kg. Domates 1 kg. Kırmızı biber 2 Çorba kaşığı iri tuz 5 Çorba kaşığı sirke Sarımsak Zeytinyağı Hazırlanışı: Domatesleri soyarak küp küp doğruyoruz. […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir