Paçanga Böreği

Pacanga Böreği

Pacanga Böreği

 

Malzemeler
3 yufka
200 gr dil peyniri
200 gr pastırma
Kızartmak için sıvı yağı
Yapılışı:
Yufkaları mutfak tezgahına yayın. Her bir yufkayı 4 eşit parçaya keserek
üçgenler elde edin.Her bir üçgenin geniş tarafına bir dilim pastırma yerleştirin.
Üzerlerine birer dilim dil peyniri yerleştirip yufkanın kenarlarını içe doğru
katlayarak genişçe sarın. sıvı yağını bir tavada iyice ısıtın. Sardığınız börekleri
kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın. Yağını çekmesi için havlu kağıda alabilirsiniz.