Vejetaryen kumpir

   1 Kişilik

Malzemeler

1 Kumpir patates, 1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir

4 kornişon turşu, 1 tatlı kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin,

1 tatlı kaşığı yeşil zeytin, 1 tatlı kaşığı mısır,

1 tatlı kaşığı mantar , tuz,1 tatlı kaşığı bezelye ,

ketçap, mayonez, hardal.

Yapılışı: Patatesi yıkayıp kurulayın ve bıçağın ucuyla bir kaç yerinden delin.

Mikrodalga fırında 15 dakika ya da 200 derece fırında 45 dakika iyice yumuşayıncaya kadar

pişirin. patatesin üzerinden ince bir kapak kesin ve çatalla içini ezin.  Tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırın.

Mantarı çok az zeytin yağında hafif soteleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri dışında kalan tüm malzemeyi

patatesin içine ilave edin. Üzerine ketçap,mayonez ve hardal ekleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri

serpip bekletmeden servis yapın.Dilerseniz hiç peynir ilave etmeyebilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sade Kumpir

1 Kişilik

Malzemeler

Lezzetli Kumpir

Lezzetli Kumpireler

1 kumpir patates, 1 tatlı kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,

isteğe göre ketçap, mayonez

Yapılışı: Patatesi yıkayıp kurulayın ve bıçağın ucuyla bir kaç yerinden delin. Mikrodalga fırında 15 dakika ya da 200 derece fırında 45 dakika iyice yumuşayınca kadar pişirin. Patatesin üzerinden ince bir kapak kesin ve çatalla içini ezin. Tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini de iyice karıştırın. Dilerseniz ketçap, mayonez ekleyin. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.