Tarçınlı Zencefilli Kek

Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı esmer toz şeker

2,5- 3  su bardağı un

1,5 su bardağı çekilmiş ceviz

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına yumurtayı kırıp, esmer toz şekeri döküp, mikserle 5 dakika karıştırarak köpürtüyoruz. Sıvı yağı, sütü, kakaoyu ekleyip, mikseri en düşük devirde çalıştırarak karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta unu, cevizi, tarçını, toz zencefili, kabartma tozunu karıştırdıktan sonra, köpürttüğümüz karışımın üzerine döküp, yine düşük devirde mikseri çalıştırıp karıştırıyoruz. Orta boy kek kalıbına tereyağ sürüp, içine cevizi bolca  döküp içinde çevirdikten sonra, kalıbımız cevizle kaplanmış oluyor. Kek harcımızı üzerine döküp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyup 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Kekimiz pişip ilk sıcaklığı  çıktıktan sonra ters çevirip kalıbından çıkartıyoruz. Afiyet olsun.

 

 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Islak Kek                                                                               Malzemeler   3 Yumurta 1 su bardağı tozşeker yarım su bardağından bir […]
  • Çikolatalı Muffin Kek Malzemeler 3 Yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı toz fındık 1 paket vanilya, 1 paket kabartma […]
  • Vanilya Soslu Havuçlu Kek Malzemeler 3 adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı esmer toz şeker 1 su bardağı ceviz 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı […]
  • Karnı yarık Malzemeler: 8 Patlıcan 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı salça tuz,karabiber Sosu için:nane,maydanoz 2 domates 1 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak   […]
  • En Sevilen Soslar Bolonez kıymalı  sos 1 adet büyük boy soğanı rendeleyip yarım çay bardağı sıvı yağda sote edin. Üzerine 300 gr kıymayı ekleyin. kıyma kavrulduktan sonra,4 adet rendelenmiş domates,4 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir