Vişne Soslu Halka Tatlısı

Malzemeler

Vişne Soslu Halka Tatlısı

Vişne Soslu Halka Tatlısı

Hamur için: 2 su bardağı su, 1 çorba kaşığı tereyağı

iki buçuk su bardağı un, 3-4 adet yumurta

1 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı irmik

1 çorba kaşığı+ 1 tatlı kaşığı buğday nişastası

bir tutam tuz

Kızartmak için: sıvıyağ

Şerbeti için: 2 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su, Yarım limonun suyu

2 adet karanfil

Sos için:  1 su bardağı dondurulmuş vişne

2 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta

Hazırlanışı: HAMUR için su ve tere yağını tava’ya alıp, tereyağ eriyene kadar karıştırın. Azar azar un ekleyip karıştırmaya devam edin. Ocaktan alıp hamuru ılınmaya bırakın. Ilık hamuru bir yandan elinizle karıştırırken diğer yandan teker teker yumurtaları ilave edin. Tozşeker ve irmik ekleyip, karıştırmaya devam edin. Ardından buğday nişastası ve tuz ilave edin. Hamuru sıkma torbasına doldurun.

Sıvıyağı tava’ya alın. Soğuk sıvıyağın içine küçük halkalar şeklinde hamuru sıkıp, kızartın. Şerbet için tozşeker, su ve karanfili tencere’ye alıp kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyu ekleyin. Halka tatlılarını kızartma tavasından alıp şerbetin içine atın. 5-10 dakika dinlendirip tatlı tabaklarına çıkarın.

Sos için vişneyi sos tenceresi’ne alın. Üzerine tozşeker ve soğuk su ile açılmış nişastayı ilave edin. Hafif kıvam alana dek karıştırın. Soğuk sosu halka tatlısı ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

  • Patatesli Patlıcan Oturtma Malzemeler 5-6 patates 1 kg.patlıcan 2-3 adet sivri biber 1 adet domates Sosu için: 100 gr kıyma1 adet soğan 2 adet domates 2-3 diş sarımsak 1 yemek […]
  • Domatesli kızarmış ekmek Malzemeler: 2 Yemek kaşığı tere yağı 12 parça dilimlenmiş ekmek 4-5 adet domates 100 g çemensiz pastırma  tuz, karabiber taze nane, 8 diş sarımsak Hazırlama: 1 Yemek kaşığı […]
  • Karışık Turşu Tarifi Malzemeler 20 Su bardağı su yeşil domates patlıcan lahana Sarımsak 5 yemek kaşığı iri tuz kereviz yaprağı sirke    Hazırlanışı: Geniş ve büyük bir tencereye  20 […]
  • Soslu Makarna Nasıl Yapılır? Malzemelerimiz 1 Paket hazır makarna Yarım çay bardağı zeytinyağı 4 kase su, 2 çay kaşığı tuz Sosumuz için: 3  Adet domates 3  diş sarımsak Yarım çay bardağı […]
  • Sucuklu Ay Çöreğinin Hazırlanması 12 adet 3 adet patates 1 su bardağı eritilmiş tereyağı 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz üç buçuk su bardağı un içi için: 1 adet sucuk  2 adet […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir