Hayatımızdaki İlk Tat Süt

Sütün faydaları saymakla bitmiyor. Her geçen gün araştırmacılar yeni bir faydasını ortaya çıkardıkları sütün şimdi de yağlarımızdan süt içerek kurtulabileceğimizi söylüyor.

Hayatımızda ilk tat,ilk lezzet,süt. Hayata başladığımız anda tanıştığımız ilk tat süt, gerçek anlamda yaşamsal bir sıvı. Sütteki temel besin maddeleri proteğin, yağ, süt şekeri, minaral maddelerdir. 1 Litre süt, çocuk ve yetişkinlerin günlük mineral madde ihtiyacının tamamını karşılayabilmektedir. Proteğinlerinin yada proteğin karışımlarının beslenme açısından kalitenin ölçütü, aminoasitleri sayıca ve miktarca yeterli oranda içermesidir. Bu açılardan süt mükemmel bir gıdadır. Sütün içersin de bulunan yağ çok zengin bir enerji kaynağıdır. Esansiyel yağ asitleri ile A, D, E, K  vitaminlerini de barındırması açısından önemlidir.

Gıda mühendislerine yaptığı çalışmalara göre kalsiyumun vücutta yağlanmayı  azaltarak obeziteyi önlemeye ve kilo kontrolü sağlamaya yardımcı olduğunun tespit edildiği belirtiliyor. Süt, zengin kalsiyum muhteviyatı ile ayrıca içerdiği kaliteli proteğin ve lioneik asit gibi özel yağ molekülleri ile kilo kontrolüne yardımcı olmaktadır.

( İki yaşın altındaki çocuklara, uzmanlara danışılarak verilmelidir).